RECETTE : Crêpes sucrées sans lactose

par Diane  -  27 Octobre 2015, 09:22  -  #Recette, #Cuisine, #Pâtisserie, #Dessert

Crêpes sans lactose au soja et margarine

Crêpes sans lactose au soja et margarine

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J'ai remplacé le lait de vache par de la boisson au soja pour obtenir des crêpes plus digestes mais tout aussi savoureuses.

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Ingrédients pour 15 crêpes :

 

- 600 ml de boisson au soja

- 250g de farine

- 50g de margarine

- 4 oeufs

- 2 cuillère à soupe de sucre

- Arôme au choix 

 

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Recette :

 

- Faire un puits avec la farine et au centre cassez-y les oeufs. Mélanger doucement à la cuillère en bois.

 

- Ajouter la margarine fondue, le sucre et l'arôme : j'ai choisi de mettre 1 zeste et demi de citron ainsi que 2 cuillère à soupe de jus de citron.

 

- Ajoutez progressivement la boisson au soja.

 

- Faire cuire les crêpes dans une poêle chaude préalablement huilée.

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Léa 28/01/2016 12:10

Hello, je cherchais une nouvelle recette de crêpes à tester et j'ai découvert la tienne. Elle me plaît bien :) Bonne journée !